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Hauptgericht

Hasselback-Butternut mit Schafskäse, Haselnüssen und Granatapfelkernen

Bobotie

Ossobuco milanese

Pad Thai

Kübisgnocchi mit Salbeipesto

Gerösteter Blumenkohl mit Gurke und Rauchmandeln in Kimchi-Vinaigrette

Pulled Lamb, Sous-vide gegart

Ofengrütze mit grünem Frühlingsgemüse.

Brathähnchen mit Hafergrütze gefüllt.

Bulgogi

Lauwarmer Rotkohl-Brokkoli-Salat mit Lammhackbällchen

Rosenkohl-Pickels an Linsensalat mit Radiccio, Orangen und Makrele

Wildschweingulasch mit kalifornischen Trockenpflaumen und Dunkelbier (gesponsert)

Quiche mit buntem Mangold, roter Bete und Speck

Pho Bo

Flammkuchen mit Blutwurst, Steckrüben und Apfel.

Pasta a la andaluza

Spaghetti mit Ziegenfrischkäse, Zucchini und Blaubeeren

Linsensalat mit gebeiztem Lachs, confierten Tomaten und Auberginendip

Spargelrisotto mit Krustenbraten und Schokoladensauce

Marinierte Rote Bete-Spargel-Türmchen mit Roquefort-Mousse

Spaghetti alle vongole veraci in bianco

Königsberger Klopse

Beluga-Buttenut-Salat mit Rauke und Granatapfelkernen

Rotes Quinoa-Rosenkohl-Salat mit Granatapfelkernen und Gänsebrust

Linsen-Kürbis-Eintopf

Flammkuchen mit Hokkaido und Chorizo

Grünkohl-Paprika-Salat mit Gewürzmandeln und Merguez

Kürbisrisotto mit Speck, Maronen und Salbei nach Jamie...

Tomaten-Pfirsich-Salat mit Markrelen vom Grill

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Hallo, ich bin Pia aus Hamburg und dies ist mein Foodblog. Viel Spaß beim Stöbern!

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Habt ihr schon genug Kekse gebacken? Kann man jemals genug Kekse gebacken haben? Fragen über Fragen... Heute gibt es im Blog das Rezept für den Weihnachtsplätzchen-Klassiker überhaupt: Zimtsterne nach @backenmachtgluecklich.de. Schnell noch einen Kakao dazu und fertig ist mein Rezept für einen kuscheligen ersten Advent.
Meine Herausforderung: Pane pugliese nach @claudio_anonymekoeche. Knusprig, saftig, köstlich. Diesmal nach 72Stunden Gare im Kühlschrank. Es hilft auf jeden Fall, wenn man den Ofen richtig einstellt! 🙈
In der Weihnachtsbäckerei Gibt es manche Leckerei Zwischen Mehl und Milch Macht so mancher Knilch Eine riesengroße Kleckerei In der Weihnachtsbäckerei In der Weihnachtsbäckerei Wo ist das Rezept geblieben Von den Plätzchen, die wir lieben? Wer hat das Rezept Verschleppt? Schaut im Blog vorbei: Marzipan-Mürbeteig-Plätzchen mit reichlich Zuckerguss und ganz viel Liebe gebacken.
Heute gibt es vegetarisches Soulfood: Hasselback-Butternut. Ich liebe die Kombination mit Granatapfelkernen, Schafskäse und ein paar Haselnüssen für den Crunch. Habt ein feines und gesundes Herbstwochenende! Eure Pia
Lunchtime: lauwarmer Salat aus Hirse mit Rosenkohl, Mandeln, Schafskäse, Granatapfel und geräucherter Gänsebrust.
Wer sein Weizenlaib nicht put verputzen möchte: Es schmeckt auch ganz fantastisch mit Quittengelee. Über den tollen Duft der beim Einkochen durch die Wohnung zieht, habe ich schon vor Jahren berichtet. Schaut vorbei und lasst Euch nicht von den alten Fotos abschrecken! 😅
Guten Morgen ihr Lieben, die Herbstsonne erhellt unser Schlafzimmer und es gibt ein entspanntes Sonntagsfrühstück im Bett mit einem knusprig-fluffigen Weizenlaib nach Lutz Geißler. Der Raupe ihr liebstes Brot! 😍 Genießt den Tag, herzlichst Eure Pia
Geduldiges Schlangestehen mit Abstand vorm Nil Pop-up-Store. Die Beiden wissen was gut ist! 😍
Während es hier grau und grauer wird, erwacht in Südafrika die Natur, die Sonne scheint und die bunten Häuser des Bo-Kaap leuchten. Dort findet sich ein Zentrum der Kap-Malaiischen Küche, zu der das Bobotie gehört. Ein köstlich süß-scharfer Hackauflauf. Perfektes Soulfood für Herbst und Winter.
Sundaying. Erst spazieren in @plantenundblomen, dann Baileys auf Eis. 💕Habt einen genussvollen Abend!
Hallo Ihr Lieben! Habt ihr Lust mit mir nach Südafrika zu reisen? Wir landen in Port Elisabeth und fahren als erstes Richtung Addo Elephant Park, wir checken im @elephanthouse_addo ein und genießen zunächst einmal nach dem langen Flug das kühle Nass des Pools. Am nächsten Morgen stehen wir früh auf und fahren dem Sonnenaufgang entgegen voller Spannung welche Tiere uns heute begegnen… So sollte meine nächste Woche eigentlich beginnen. Weit gefehlt. Stattdessen gibt es Melktert im heimischen Esszimmer und viele viele Fotos von unseren unzähligen Südafrika Trips. Wir kommen wieder! Ganz sicher!
Hello Beauty! 😍Endlich hab ich mal wieder ein reines Sauerteig Brot gebacken. Ist es nicht wunderschön?

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