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Spiced Salmon und Tomato Traybake von @bbcgoodfood

Spiced Salmon und Tomato Traybake von @bbcgoodfood : fix und soulig. Perfekt für einen entspannten Sonntagabend. Gute Nacht!😘

Ob zum Frühstück oder Abendbrot: Ich bin verlieb

Ob zum Frühstück oder Abendbrot: Ich bin verliebt in die Buchstabenbrettchen von @artcanbreakyourheart. Überhaupt bin ich großer Fan! 😍

Friday night. Cocktails and dreams - von einem nor

Friday night. Cocktails and dreams - von einem normalen Leben mit Besuch von einer Person aus einem Haushalt zu Moules frites, Cocktails, Rotwein und tatsächlich Tanz zu 90er Elektro vom Plattenspieler.

Tacos mit Pulled Jackfruchtfüllung, Salsa rojo un

Tacos mit Pulled Jackfruchtfüllung, Salsa rojo und Salsa verde von @saltandsilver gefunden im @edeka_niemerszein. Ein köstliches und unkompliziertes und befriedigendes Alltagsabendessen. Soulfood. - Werbung, unbezahlt.

Sag es mit einem frisch gebackenem Brot! 💜 Mein

Sag es mit einem frisch gebackenem Brot! 💜 Mein erstes Brot mit erkennbarem Motiv. Scoring ist echt nicht mein Ding, dabei sieht es bei den anderen immer so hübsch aus! Menno.

Working-Sunday-Afternoon-Treat. Bisher dachte ich

Working-Sunday-Afternoon-Treat. Bisher dachte ich heisse Schokolade mit Marshmallows sei nur für die Show... aber verdammt sind die kleinen angerösteten in heißer Schoggi schmelzenden Marshmallows köstlich.😍

Finally: Tonarelli alla chitarra. No more words ne

Finally: Tonarelli alla chitarra. No more words needed.

Fundstücke aus dem @edeka_niemerszein. Die Woche

Fundstücke aus dem @edeka_niemerszein. Die Woche wird kulinarisch mit Bouillabaisse aus dem @bistro_carmagnole und mit Tacos von @saltandsilver.

Hallo ihr Lieben, es wird Zeit mal wieder ein weni

Hallo ihr Lieben, es wird Zeit mal wieder ein wenig Inhalt auf den Blog zu bringen. Auf meinem Insta-Profil ist zwar einiges los, aber irgendwie bin ich im Moment ein wenig blogfaul. Mag auch daran liegen, dass ich derzeit viel nachkoche und ausprobiere... Ich habe endlich mal mein Terrinen-Buch rausgekramt und versuche mich daran. Wie dem auch sei, heute gibt es eine köstliche weihnachtliche Resteverwertung: Spekulatius-Eis mit Rumtopf-Sabayon. Schaut vorbei und habt eine schöne Rest-Woche! Eure Pia

Olive Oil Challah nach @nytcooking in the making f

Olive Oil Challah nach @nytcooking in the making für @plateannika. Weil es ohne tolle Kollegen, auf die man sich freut, nicht geht!

Bangers and Mash. Soulfood. Family Food. Sunday ha

Bangers and Mash. Soulfood. Family Food. Sunday happy Sunday.

Guten Morgen, ihr Lieben. Hausgemachtes Hähnchen

Guten Morgen, ihr Lieben. Hausgemachtes Hähnchen-Leber Paté auf frischem Malz-Sauerteig-Brot. Die Raupe schlägt zu als hätte sie seit Wochen nix gegessen. ( Ich liebe deine Hähnchen- Leber. Lecki, besser als Süßigkeiten 😹) Allerdings hat sie das wirklich kindgerechte Hähnchen-Curry gestern Abend verschmäht. Derzeit ist ihr Geschmack unvorhersehbar. Nix mehr mit Raupe Nimmersatt ...

Heute gab‘s Birnen ind Kardamom-Safran-Sirup nac

Heute gab‘s Birnen ind Kardamom-Safran-Sirup nach @ottolenghi, erstmal eingeweckt für den späteren Gebrauch, mein erstes selbstgemachte Hühnerleber-Paté nach @stephan_reynaud, abends gab es Hähnchen-Curry aus der @nytcooking. Zwischendurch Spielplatz und Wald mit der Raupe. Was ein schöner Samstag. Habt einen entspannten Abend.

Familytime. Freitagabendchilling. Habt ein feines

Familytime. Freitagabendchilling. Habt ein feines Wochenende!

Gerne würde ich Euch ein Bild zeigen, wie ich mit

Gerne würde ich Euch ein Bild zeigen, wie ich mit geröteten Wangen durch die Natur laufe ( und von einem renovierten Bad, aber das ist ein anderes Thema)... Die Realität ist : Die Woche war lang und anstrengend und ich fröne meinen Sünden. Faulenzen, Wein, Chips, warme Wanne und alles auf einmal. Me-Time und durchatmen.

Mama, kannst Du ein Muster auf das Brot machen? Vi

Mama, kannst Du ein Muster auf das Brot machen? Vielleicht was einfaches: einen feuerspeienden Drachen 🐉... oder vielleicht einen Stern... 🤣 Hier mein implodierter Stern. Die Raupe hat mich in den Arm genommen und getröstet. Ich sehe eine Hummel, Mama oder einen Hampelmann! 😍🤣

Weekday Kitchen: Blumenkohl-Cashew-Erbsen Curry na

Weekday Kitchen: Blumenkohl-Cashew-Erbsen Curry nach @meerasodha aus @nytcooking. Ich bin absolut verliebt in die Rezepte von NYT Cooking. Von schnellen Rezepten für eine leichte internationale Alltagsküche bis zum Sonntagsbraten ist alles dabei.

Mezzelune con Cima di Rapa. Der Teig wird immer be

Mezzelune con Cima di Rapa. Der Teig wird immer besser, obwohl ich nicht behaupten kann letztes Jahr viel geübt zu haben. Dabei ist es gar nicht so aufwändig Pasta per Hand zu kneten und auszurollen... Neuen Vorsatz gefunden?!

Mezzelune a mano. Leider ohne Pastastempel. Das Ch

Mezzelune a mano. Leider ohne Pastastempel. Das Christkind hat wohl nicht geglaubt, dass das mit mir und den Pasta noch was wird.🤣 Dazu gibt es Cime di Rapa - Stängelkohl - nach @claudio_anonymekoeche. Natürlich.

Und jetzt wird erstmal gechillt, eingekuschelt in

Und jetzt wird erstmal gechillt, eingekuschelt in meine neue Lieblingsdecke mit neuem Kochbuch von @stevanpaul.de. Weihnachtsgeschenke genießen . 😻🎄✨

Happy 2021! ✨💫💖

Happy 2021! ✨💫💖

Ungeschminkt und mit viel Glitter geht es ins neue

Ungeschminkt und mit viel Glitter geht es ins neue Jahr. Irgendwie passend. Rutscht gut rein.💫

Habt ihr schon die aktuelle @zeit gesehen? @evaper

Habt ihr schon die aktuelle @zeit gesehen? @evaperla hat meinen Blog samt Silvestermenü im @zeitmagazin_wochenmarkt online vorgestellt. Ich freue mich wie Bolle. Bestes Weihnachtsgeschenk.

Werbung ohne Auftrag! Endlich hat auch bei uns ein

Werbung ohne Auftrag! Endlich hat auch bei uns ein Buchstaben Hocker vom großartigen Sascha @artcanbreakyourheart Einzug erhalten. Superhappy.

So macht nach Hause kommen Spaß: Mit einer Riesen

So macht nach Hause kommen Spaß: Mit einer Riesenportion Ghormeh sabzi unterm Arm von @missvioletskitchen, so dass die erste Versorgung vortrefflich gesichert ist. Was sage ich, davon könnten wir eine Woche leben, wenn es nicht so lecker wäre... herzlichsten Dank, liebe @violetkiani. 💋💋

Zur Feier des Tages. Ein dickes Merci vielmals an

Zur Feier des Tages. Ein dickes Merci vielmals an die Kiani Sisters @missvioletskitchen @violetkiani @waeiskiani für den Tartufo bianco und die Krönung des Weihnachtsfestes. 💋

Frohe Weihnachten, ihr Lieben! 🎄💖

Frohe Weihnachten, ihr Lieben! 🎄💖

Guten Morgen, ihr Lieben und einen schönen 4.Adve

Guten Morgen, ihr Lieben und einen schönen 4.Advent. Das letzte Rezept, zumindest vor Weihnachten, ist online. Mein Vorschlag für das weihnachtliche Frühstücksmenü. Vorspeise oder Nachtisch? Beginnt ihr den Tag süß oder herzhaft? Ich fange beim Frühstück süß an und schließe herzhaft ab, der Rest meiner Crew macht es umgekehrt. Habt genußvolle Tage, Eure Pia

Yieha. Erste Übernachtungsparty von der fünfja

Yieha. Erste Übernachtungsparty von der fünfjährigen Raupe überstanden. Fühlt sich wie früher an - nach Nachtdiensten. Dazu muss man wissen, dass die Raupe eigentlich eine friedlich Langschläferin ist. Und wie bei Z.n. Nachtdienst versetzt ein Glas Cremant einen in andere lange nicht mehr erreichte Sphären. Fühlt sich wie Golden Pudel nachts um 4Uhr an. 😄. Dazu gab es knusprige Entenkeulen mit Sternanis und Pflaumen nach @jamieoliver. Good night and good sleep. 😴

Marktzeit bei schönstem Sonnenschein, Kaffee vom

Marktzeit bei schönstem Sonnenschein, Kaffee vom @cafehy und Empanadas von @dariosempanadas. Schöner Tag. Fast hätte ich sogar Puntarella bekommen. Fast.

Guten Morgen, ihr Lieben. Ruhe kehrt ein. Ich find

Guten Morgen, ihr Lieben. Ruhe kehrt ein. Ich finde, die Zwangspause ja eigentlich ganz schön. Wie entspannt ist es bitte, nicht schnell noch am Heiligabend letzte Besorgungen zu machen? Hier sind alle Geschenke gepackt und die letzten Tage können besinnlich begannen werden. Das Jahr war anstrengend, ich hatte einige vergessenwerte zwischenmenschliche Begegnung, nicht nur in Zusammenhang mit Corona. Meist waren diese dominiert von den Ängsten meines Gegenübers. Angst ist kein guter Ratgeber. Nie. Vor meinem Rezept für die easy-peasy-fantastische Galette braucht aber niemand Angst zu haben. ;-) Genießt die Ruhe. Eure Pia

Einen schönen 3. Advent Euch allen! Esst Kekse bi

Einen schönen 3. Advent Euch allen! Esst Kekse bis Euch schlecht wird, kocht Glühwein und Punsch, genießt die Zeit und habt Euch lieb! 💖💫🎄🎅🏻👼

Alle guten Dinge sind drei! Falls ihr noch Ideen f

Alle guten Dinge sind drei! Falls ihr noch Ideen für Eure Weihnachtsbäckerei benötigt schaut im Blog vorbei! Ich habe Spritzgebäck in Gedenken an meine Oma gemacht. Ihr Rezept kenne ich nicht, das ist im Rahmen ihrer Demenz verloren gegangen, aber ich bin bei @malteskitchen fündig geworden! Außerdem habe ich zum ersten Mal meinen Kitchen Aid Fleischwolfaufsatz ausgetestet und die Berührungsängste abgebaut. Heißt, ab jetzt kann auch gewurstet werden! Ein schönes Adventswochenende wünsche ich Euch! Eure Pia

Freitagabends wird bei uns oft bestellt, lieber no

Freitagabends wird bei uns oft bestellt, lieber noch essen gegangen, aber nun ja... Heute gab es fantastische Dim Sums aus dem gleichnamigen @dimsumhaus. In Coronazeiten wird geliefert, neben Dim Sims gibt es Peking Enten und viele tolle Gerichte aus der Karte. Ich konnte mich schon bei den leckeren Teigtäschchen nicht zusammenreißen und es kann sein, dass ich leicht übertrieben habe...😬 ist aber zu gut.🥟🥟

Unter der Woche essen wir fast nur vegetarisch. A

Unter der Woche essen wir fast nur vegetarisch. Am Wochenende kommt dann auch mal ein Stück Fleisch auf den Tisch. Dieses Wochenende gab es asiatische Short Ribs von @donna.hay. Ich kam mit den Garzeiten nicht zurecht und musste ein wenig nachjustieren. Duft und Geschmack passen perfekt in die Weihnachtszeit. 😍

Happy 2. Advent und einen wunderschönen Nikolaust

Happy 2. Advent und einen wunderschönen Nikolaustag! Wir mussten früh aufstehen und schauen, ob der Niklaus da war. Und ja, er war da und hat unsere kleine Raupe mit Geschenken überhäuft. Das hat sie sich aber auch verdient, während unsere Isolation hat sie sich ganz lieb gekümmert, uns gekuschelt und gestreichelt, nicht gequengelt und war auch besorgt, dass wir nun dieses Virus haben, vor dem alle sich zu schützen versuchen. Während der Quarantäne ist dieses Rezept für vegetarische Wirsingrouladdn entstanden. Zum Glück ist unsere Speisekammer gut gefüllt, aber ich muss sagen in Hamburg City kann man wirklich ALLES lebensnotwendige und leider noch viel mehr bestellen. Und ja, auch Toilettenpapier wird geliefert!

Spaziergang in der Hafencity mit Kaffeestopp bei d

Spaziergang in der Hafencity mit Kaffeestopp bei den @hanseaticcoffee roasters im @foodlab.hamburg. Hätten wir uns bloß nicht schon vorher den Bauch mit Fish und Chips voll geschlagen, die Karte von @baltenbalten am Pop-up Fenster sah toll aus! Habt einen gemütlichen Samstag. Eure Pia

Darf ich vorstellen, meine erste gestreift angeric

Darf ich vorstellen, meine erste gestreift angerichtete Frühstücksbowl... 😂 ich bin mal wieder ein bissel spät dran, was? Naja, aber das knusprige Knuspermüsli ist es definitiv wert, mit seinen getrockneten Orangen, Datteln und Mandeln hat es mich mit auf eine Reise in meine Vergangenheit genommen, in mein Auslandssemester nach Córdoba, mit seiner Mezquita, der Juderia und den vielen Orangenbäumen.🍊🌳

Habt ihr schon genug Kekse gebacken? Kann man jema

Habt ihr schon genug Kekse gebacken? Kann man jemals genug Kekse gebacken haben? Fragen über Fragen... Heute gibt es im Blog das Rezept für den Weihnachtsplätzchen-Klassiker überhaupt: Zimtsterne nach @backenmachtgluecklich.de. Schnell noch einen Kakao dazu und fertig ist mein Rezept für einen kuscheligen ersten Advent.

Meine Herausforderung: Pane pugliese nach @claudio

Meine Herausforderung: Pane pugliese nach @claudio_anonymekoeche. Knusprig, saftig, köstlich. Diesmal nach 72Stunden Gare im Kühlschrank. Es hilft auf jeden Fall, wenn man den Ofen richtig einstellt! 🙈

In der Weihnachtsbäckerei Gibt es manche Leckere

In der Weihnachtsbäckerei
Gibt es manche Leckerei
Zwischen Mehl und Milch
Macht so mancher Knilch
Eine riesengroße Kleckerei
In der Weihnachtsbäckerei
In der Weihnachtsbäckerei
Wo ist das Rezept geblieben
Von den Plätzchen, die wir lieben?
Wer hat das Rezept
Verschleppt? Schaut im Blog vorbei: Marzipan-Mürbeteig-Plätzchen mit reichlich Zuckerguss und ganz viel Liebe gebacken.

Heute gibt es vegetarisches Soulfood: Hasselback-B

Heute gibt es vegetarisches Soulfood: Hasselback-Butternut. Ich liebe die Kombination mit Granatapfelkernen, Schafskäse und ein paar Haselnüssen für den Crunch. Habt ein feines und gesundes Herbstwochenende! Eure Pia

Lunchtime: lauwarmer Salat aus Hirse mit Rosenkohl

Lunchtime: lauwarmer Salat aus Hirse mit Rosenkohl, Mandeln, Schafskäse, Granatapfel und geräucherter Gänsebrust.

Wer sein Weizenlaib nicht put verputzen möchte: E

Wer sein Weizenlaib nicht put verputzen möchte: Es schmeckt auch ganz fantastisch mit Quittengelee. Über den tollen Duft der beim Einkochen durch die Wohnung zieht, habe ich schon vor Jahren berichtet. Schaut vorbei und lasst Euch nicht von den alten Fotos abschrecken! 😅

Guten Morgen ihr Lieben, die Herbstsonne erhellt u

Guten Morgen ihr Lieben, die Herbstsonne erhellt unser Schlafzimmer und es gibt ein entspanntes Sonntagsfrühstück im Bett mit einem knusprig-fluffigen Weizenlaib nach Lutz Geißler. Der Raupe ihr liebstes Brot! 😍 Genießt den Tag, herzlichst Eure Pia

Geduldiges Schlangestehen mit Abstand vorm Nil Pop

Geduldiges Schlangestehen mit Abstand vorm Nil Pop-up-Store. Die Beiden wissen was gut ist! 😍

Während es hier grau und grauer wird, erwacht in

Während es hier grau und grauer wird, erwacht in Südafrika die Natur, die Sonne scheint und die bunten Häuser des Bo-Kaap leuchten. Dort findet sich ein Zentrum der Kap-Malaiischen Küche, zu der das Bobotie gehört. Ein köstlich süß-scharfer Hackauflauf. Perfektes Soulfood für Herbst und Winter.

Sundaying. Erst spazieren in @plantenundblomen, da

Sundaying. Erst spazieren in @plantenundblomen, dann Baileys auf Eis. 💕Habt einen genussvollen Abend!

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