Galerie - Pias Deli

Nach langer und teilweise nervenaufreibender Coron

Nach langer und teilweise nervenaufreibender Coronazeit in der Klinik, endlich mal wieder eine Abteilungsfeier: Kochen bei @kevs.kitchen. Mehr als wichtig für das Team, besonders in stressigen Zeiten. Danke Chef, danke @kevin.von.holt_official für den schönen Abend.

Resteessen: Ravioli mit Ricottafüllung auf gerös

Resteessen: Ravioli mit Ricottafüllung auf geröstetem Hokkaido.

Pane pugliese. Mi amore.

Pane pugliese. Mi amore.

Rote-Bete-Fenchel-Suppe.

Rote-Bete-Fenchel-Suppe.

Guten Morgen, ihr Lieben. Wegen der vielen tollen

Guten Morgen, ihr Lieben. Wegen der vielen tollen Einladungen bin ich gar nicht zum Bloggen gekommen. Nebenbei ist die Raupe 6 Jahre alt geworden und es gab einen Gespenstergeburtstag inclusive Schatzsuche mit Taschenlampen im dunklen Keller. Alles aufregend, jetzt kehrt wieder Ruhe ein und ich kann mich wieder dem bloggen widmen. Heuteb habe ich Euch das Rezept zu #iffsweettooth mitgebracht. Eis auf heißen Feigen... Kommt gut durch die Woche.
https://piasdeli.de/sweettooth/#happpia
#f52grams #foodglooby #thefeedfeed #blogpost #foodblog #ichliebefoodblogs #rezeptebuchcom #piaathome #igershamburg #piasdeli #iff #urlaubsfeeling #homekitchen #heißefrüchte #feigen #braai #bbq #happypia #eimsbusch #foodandtravel #instafood

Heute Resteessen: Pies gefüllt mit Schweinegulasc

Heute Resteessen: Pies gefüllt mit Schweinegulasch und Spargel mit… Pecorino, was sonst! 😉

Wer die Stories verpasst hat, bekommt hier nochmal

Wer die Stories verpasst hat, bekommt hier nochmal ein paar Eindrücke von einem schönen Abend mit @stevanpaul.de und reichlich #pecorinoromano. #enjoyitsfromeurope

About last night. Viele verschwommene Fotos - das

About last night. Viele verschwommene Fotos - das mag an den rauhen Mengen Wein gelegen haben 😬- und @alaskaseafood in 5-Gängen. Danke liebe Karen und lieber Vijay für Eure Gastfreundschaft! @effilee_magazin
P.S.: Das Surf and Turf im steamed Bun könnte ich direkt wieder.😋ok. Den Rest auch.

Raupengeburtstag.

Raupengeburtstag.

Familienessen. Brasato.

Familienessen. Brasato.

Guten Morgen, ihr Lieben. Endlich habe ich es gesc

Guten Morgen, ihr Lieben. Endlich habe ich es geschafft meine #iffonepot - Rezept auf den Blog zu stellen. Perfekt für den Herbst. Schaut vorbei. Bei mir ist die Bude voll, die Raupe wird 6. Alles ist ganz aufregend. Ich hätte heute eigentlich 25. Abitreffen 😱. Dabei fühl ich mich doch eigentlich noch wie 25. 😅. Wie dem auch sei. Habt es schön, ich stürz mich in das Chaos vor der Schlafzimmertür. Herzlichst Pia
https://piasdeli.de/iffonepot/
#happpia #foodglooby #ichliebefoodblogs #piaathome #rezeptebuchcom #blogpost #foodblog #igershamburg #chorizo #thefeedfeed #f52grams #eintopf #bohnen #bohnensuppe #onepot #iffonepot #iff #piasdeli

Wie immer, fast der letzte Gast auf der Party. #in

Wie immer, fast der letzte Gast auf der Party. #instaflavorfeast. Zum Thema #iffsweettooth habe ich gebackene Feigen mit Walnüssen und Ahornsirup mit Vanilleeis mitgebracht. Eine Erinnerung an schöne Abende am Strand von Gordons Bay mit traditionell-südafrikanischem Snoek und frisch gesammelten Miesmuscheln vom Lagerfeuer. Die Feigen haben wir immer auf dem Grill zubereitet und mit Mascarpone serviert (Eis am Strand war schwierig).
Dazu gab es einen Cape Vintage. Ich freue mich auf Euch @timothyvisser and @errolvisser. Auf bald!!
@the.lippisch.stew
@von_tisch_zu_tisch
Vielen Dank für dieses tolle Fest.

Apfelbäume soweit das Auge reicht. Wir waren heut

Apfelbäume soweit das Auge reicht. Wir waren heute im Alten Land und haben den Patenbaum von Herrn Nimmersatt geplündert, uns an Äpfeln überfressen und auf dem Deich Matjesbrötchen gegessen. Müde und happy.

About last night. Date-Night.

About last night. Date-Night.

#iffbakeoftheday. Bake your ass off. Das mache ich

#iffbakeoftheday. Bake your ass off. Das mache ich seit circa drei Jahren, in denen ich die Brotversorgung der Familie, zusammen mit Claudio (Weizensauerteig) und Lutz ( Roggensauerteig), übernommen habe. Backen ist mein Küche-Yoga. Es braucht Ruhe, Geduld und eine gewisse Routine. Passend zum Wochenende gibt es heute Brötchen, die findet ihr unter „Sonntagsbrötchen“ im Blog. Habt es schön. Herzlichst Pia
@the.lippisch.stew
@von_tisch_zu_tisch

Hallo ihr Lieben, endlich Wochenende! Träumt Euch

Hallo ihr Lieben, endlich Wochenende! Träumt Euch mit mir und einem andalusischem Surf 'n' Turf an unseren "geheim Strand" in Andalusien. Gegen Hilfe-ist-wirklich-schon-Herbst-Depression. Dazu ein wärmender kräftiger Rotwein. Habt es gemütlich!
Herzlichst Pia
https://piasdeli.de/playa-secreta/
#happpia #foodglooby #ichliebefoodblogs #urlaubsfeeling #vivaespana #piaathome #rezeptebuchcom #blogpost #vivaandalucia #foodblog #igershamburg #thefeedfeed #f52grams #kulinarischreisen #surfnturf #pulpo #presaiberico #presaibérico #piasdeli #piasdeliathome #paprikamarmelade #pimentosdepadron

Heute war Salattag! Passend zu #iffgreens . Mittwo

Heute war Salattag! Passend zu #iffgreens . Mittwochs kommt immer unsere Biokiste vom @hoflieferant an, ich bin eben ein Stadtkind, und am Donnerstag werden immer als erstes die Blattsalate verarbeitet. Heute:
1Bd. Rucola
1 Fenchelknolle
1/2 Kohlrabi
1 Gurke
1 Birne
150g Feta
Klassische Vinaigrette mit Rapsöl, Himbeeressig, Dijon-Senf, Honig und Salz.
Dazu geröstetes Brot mit Olivenöl.
Kommt gut ins Wochenende
Herzlichst Pia
P.S.: montags und dienstags ist meistens Resteessen vom Wochenende bis zur nächsten Biokiste! 😉
@the.lippisch.stew
@von_tisch_zu_tisch

Hello! Zurück von der Ostsee, zurück beim #insta

Hello! Zurück von der Ostsee, zurück beim #instaflavorfeast. #iffonepot … mir geht es ähnlich, wie vielen anderen Partygästen vom Flavor-Feast: ich verstehe onepotpasta und ähnliche Socialmedia-Hypes ganz und gar nicht. Warum muss man Pasta und Sauce in einem Topf garen? Außer selbstredend bei Lasagne…Gulasch, Stews und Eintöpfe sind meine onepot-Stars. Passend zum Wetter gibt es heute eine WeißeBohnenGemüseChorizo-Eintopf. Serviert mit geröstetem Brot und Parmesan. Demnächst auch im Blog. ( Komme kaum noch nach! 😬) Habt’s gemütlich. Herzlichst Pia
@the.lippisch.stew
@von_tisch_zu_tisch

Laberrhabarber. Mit Gesichtkasper und einen Aperol

Laberrhabarber. Mit Gesichtkasper und einen Aperol Sprizz verabschiede ich mich aus dem Wochenende. Kommt gut in die neue Woche, herzlichst Pia

Frühstück, wie ich es liebe, aber zu faul bin es

Frühstück, wie ich es liebe, aber zu faul bin es mir selber zu machen, die zweite.

Afternoon-Treat im Spa.

Afternoon-Treat im Spa.

Frühstück wie ich es liebe, aber immer zu faul b

Frühstück wie ich es liebe, aber immer zu faul bin es mir selber zu machen: Egg Florentine.

Guten Morgen, ihr Lieben. Lange musste ich nicht über meinen Beitrag zu #iffregional nachdenken. Ich bin gebürtige Ostwestfälin und werde es für die Hamburger im bleiben - auch nach mittlerweile 15 Jahren in der Stadt. Ein Geschmack der mich immer an meine Kindheit erinnern wird, ist der von Grafschaften Goldsaft: ein schwarzes klebriges und malziges Zuckerrübensirup. Gatte - ebenfalls Ostwestfalen - und Raupe, Hamburgerin!!!, lieben es. Immer. Ich mag es nur auf Pickert, einem ostwestfälisch-lippischen Pancake aus einem Kartoffel-Hefeteig! 😍 Das Rezept gibt es demnächst im Blog. Eine Version mit Kürbis findet ihr jetzt schon! Und jetzt geht es gestärkt ins Wellnesswochende! Habt es gemütlich! Herzlichst Pia @the.lippisch.stew
@von_tisch_zu_tisch

Vor etwa 2 Jahren habe ich vollmundig verkündet,

Vor etwa 2 Jahren habe ich vollmundig verkündet, ich werde die Sfogolina von Eimsbusch. Soweit ist es noch nicht gekommen, aber ich habe ein viel besseres Gefühl für den Teig und im Umgang mit selbigen entwickelt und so haben’s vor einigen Tagen, in Rahmen von schwärmerischen Erinnerungen an unser Wochenende in Venedig, diese Pasta in Blog geschafft: schwarze Fagottini gefüllt mit Garnelen auf confierten Vanille Tomaten. 😍
Passend zum #iffpasta von
@the.lippisch.stew und
@von_tisch_zu_tisch

#iffsimple. Pasta mit Thunfisch-Kapern-Rote-Zwiebe

#iffsimple. Pasta mit Thunfisch-Kapern-Rote-Zwiebel-Sauce, Pasta mit Thunfisch-Sahne Sauce, Pasta mit Zitronen-Sahne-Sauce… Pasta sind meine Lösung für ein schnelles sättigendes Mahl.
Warum postet sie ein Bild von Spaghetti Bolo fragt ihr Euch? Ich habe gerade wieder einen Schwung eingeweckt. Eingeweckt wegen fehlender Kühlschrankkapazitäten. Und so geht auch feinste Bolo easypeasy und superschnell. Das Rezept von Marcella Hazan findet ihr im Blog. Habt ein schönes genussvolles Wochenende, Eure Pia
@the.lippisch.stew
@von_tisch_zu_tisch

Guten Abend, ihr Lieben! Heute nehem ich Euch mit.

Guten Abend, ihr Lieben! Heute nehem ich Euch mit... einmal Venedig und zurück. Was meint ihr, kommt ihr mit? Dann schaut im Blog vorbei und träumt schön! Gute Nacht, Eure Pia
https://piasdeli.de/nero-di-seppia-oder-einmal-venedig-und-zurueck/

#iffhealthy Aber was ist eigentlich healthy? Was i

#iffhealthy
Aber was ist eigentlich healthy? Was ist gesunde Ernährung? In einer gelangweilten Konsum-Gesellschaft wie unserer, haben sich viele religiös anmutende Strömungen, die einer bestimmten Ernährungsform anhängen gebildet. Aber sind die Extreme wirklich gesund? Oder doch lieber ganz unsexy, alles in Maßen genießen und dafür auf die Qualität der Produkte achten? Viele assoziieren mit gesundem Essen sofort Salat und Gemüse. Fleisch ist nicht per se ungesund, in Maßen genossen. Selbst Schokolade ist in Maßen okay… und beizeiten sogar gesund für die Seele. Deswegen ist mein Beitrag zum Thema #iffhealthy beim #instaflavourfeast mein liebstes Schokoladen-Eis, das Rezept findet ihr im Blog. Die Qualität der Zutaten bestimmt ihr selbst beim Nachmachen!
@the.lippisch.stew
@von_tisch_zu_tisch

Ich kann Frühstück, ich liebe Frühstück, mein

Ich kann Frühstück, ich liebe Frühstück, mein Repertoire reicht von French Toast über Eggs Benedict bis Porridge. Das Problem: an den wenigen Tagen, in denen ich Zeit habe ausgiebig zu frühstücken, bin ich viiiiieeeel zu faul. Ich lasse mir den ersten Kaffee ans Bett bringen und wir schauen Anna und die wilden Tiere oder Shaun das Schaf mit der Raupe. Danach wird den ganzen Tag gefrühstückt, aber eher klassisch mit Brötchen und Aufschnitt. Unter der Woche sieht die Realität so aus: Overnight Oats.
1 kl. Tasse Haferflocken
1El Sonnenblumenkerne
1 El Leinsamen
1El Rosinen
mit Fruchtsaft Eurer Wahl bedecken
2El Joghurt
Obst Eurer Wahl.
That’s it und deckt eigentlich viele #instaflavorfeast Themen ab! 😉 #iffbreakfast #iffonepot #iffsimple#iffhealthyfood
@the.lippisch.stew
@von_tisch_zu_tisch

Moin ihr Lieben! Ich bin Pia, Mutter, Neurologin,

Moin ihr Lieben! Ich bin Pia, Mutter, Neurologin, Reisende, Motorradfahrerin, viel zu selten Yogi und Joggerin und vor allem leidenschaftliche Esserin und Köchin. Ich neige zu Extremen, nur beim Essen bin ich langweilig: alles in Maßen halte ich für gesund und vertretbar. Ich betreibe seit Jahren meinen kleinen Foodblog @piasdeli und freue mich sehr das #instaflavorfeast von @the.lippisch.stew und @von_tisch_zu_tisch für eine kleine Vostellungrunde nutzen zu können. Das Schwierigste war tatsächlich ein vernünftiges Foto zu finden. Seit nunmehr fast 6 Jahre ist das Lieblingsobjekt meines persönlichen Haus-Fotografen unsere kleine Raupe. Der Gatte meint ich mache immer “Mundkasper” was daran liegt, dass er mich immer fotografiert wenn ich esse oder esse ich einfach immer?!

Guten Abend ihr Lieben, wie findet ihr das Wetter

Guten Abend ihr Lieben, wie findet ihr das Wetter so? Ich habe meine Solarzellen zwar in Spanien ordentlich aufgeladen, leider entladen sie sich aktuell schneller als erhofft. Ich versuche das Urlaubsfeeling durchs Essen zu verlängern und so habe ich Euch heute ein andalusich interpretierten Bohnensalat mitgebracht. Que aproveche y hasta pronto, Pia
#bohnensalat#urlaubsfeeling#happpia#kulinarischreisen#vivaandalucia#vivaespana#f52grams#foodblog#blogpost#thefeedfeed#foodglooby#rezeptebuchcom#ichliebefoodblogs#chorizo#igershamburg#eimsbuschsommersonnechorizo#piaathome#homekitchen

You can call me Covergirl.

You can call me Covergirl.

Ich konnte nicht widerstehen. Merci @johanna_dumet

Ich konnte nicht widerstehen. Merci @johanna_dumet & @koeniggalerie.

Babe, I am back again.😍

Babe, I am back again.😍

Moin ihr Lieben, frisch erholt aus dem Urlaub und

Moin ihr Lieben, frisch erholt aus dem Urlaub und knusprig gebräunt wie mein Schmetterlingshuhn, habe ich endlich mal wieder ein Rezept für Euch. Huhn mit Trauben und Thymian-Knoblauchbutter. Passt zu jedem Wetter, denn Flexibilität diesbezüglich scheint diesen Sommer ja dringend notwendig zu sein ... Schaut im Blog vorbei. Herzlichst, Eure Pia
https://piasdeli.de/der-butterfly-effekt/

Brotbacken ist mein Yoga. Schon lange hab ich kein

Brotbacken ist mein Yoga.
Schon lange hab ich kein Brot mehr gebacken, obwohl ich in den letzten drei Jahren eigentlich 90 % unserer Brotversorgung übernommen hatte. Ein Zeichen für meinen Gemütszustand. Claudio hat die Temperaturen im Sommer nicht vertragen, ich war überarbeitet. So langsam raufen wir uns wieder zusammen. Was für ein schönes Gefühl wieder sein eigenes Brot zu essen.

Es war mal wieder Zeit. Zeit für einen Aperol-Spr

Es war mal wieder Zeit. Zeit für einen Aperol-Sprizz. Das ultimative Foto. 😉

Last days at the beach. Last days of Sandburgenbau

Last days at the beach. Last days of Sandburgenbau.

Kirmes. Photocredit: Herr Nimmersatt

Kirmes. Photocredit: Herr Nimmersatt

Baileys con hielo. Al la Playa.

Baileys con hielo. Al la Playa.

Bomba de Nutella. Beachsnack.

Bomba de Nutella. Beachsnack.

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