Galerie – Pias Deli

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Good morning, world! Okay, etwas verspätet, aber wir beginnen den Morgen am Wochenende immer seeeehr langsam, Kaffee und Babycchino im Bett, dabei wird gelesen und danach wird ausgiebig gefrühstückt, am liebsten mit frischen Brötchen. Die Raupe spielt zum Glück mit und ist sehr chilling unterwegs. 🐛😊Wie sieht ein entspannter Morgen bei Euch aus?

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Nach der Sneakpreviwe letztens habe ich es nun endlich geschafft das Kürbisgnocchi-Rezept online zu bringen. Dazu gab es eine Salbeipesto mit karamellisierten Walnüssen. Schaut auf dem Blog vorbei! Link in Bio. 🍂🎃

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Nach der Sneakpreviwe letztens habe ich es nun endlich geschafft das Kürbisgnocchi-Rezept online zu bringen. Dazu gab es eine Salbeipesto mit karamellisierten Walnüssen. Schaut auf dem Blog vorbei! Link in Bio. 🍂🎃

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Nach der Sneakpreviwe letztens habe ich es nun endlich geschafft das Kürbisgnocchi-Rezept online zu bringen. Dazu gab es eine Salbeipesto mit karamellisierten Walnüssen. Schaut auf dem Blog vorbei! Link in Bio. 🍂🎃

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Heute gab es dann Muscheln mit gaaaaaanz viel Sud und Brot zum Dippen. Und was gab es bei Euch am Wochenende?

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First Körnerbrot of my life! 😍Könnte noch ein wenig fluffiger, aber es ist schon mal ein Anfang!

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Heute Abend hat Herr Nimmersatt für mich gekocht: Entrecôte mit Roquefort und Lavendel-Honig - Inspiration aus dem Frischeparadies! 😍

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Happy Weekend, ihr Lieben! Ich hab ein arbeitsreiches Wochenende vor mir mit real-life-work, zum Ausgleich habe ich mir ein paar Backprojekte vorgenommen , damit meine Liebsten was Leckeres zum Frühstück haben! 😉Heute Abend haben die Raupe und ich schon mal einen tollen Käsekuchen nach Andrea von @zimtkeksundapfeltarte gebacken, morgen geht es weiter mit Brot. 😍

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Herbststimmung.

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Es regnet Bindfäden Hamburg und es gibt keinen Grund rauszugehen! Das Beste ist sich mit seinen Liebsten aufs Sofa unter eine warme Decke zu kuscheln und eine deftige Linsensuppe zu löffeln! Also ab an den Herd und vorher einen Abstecher auf meinem Blog machen. Hat Es gemütlich! 😘

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Es regnet Bindfäden Hamburg und es gibt keinen Grund rauszugehen! Das Beste ist sich mit seinen Liebsten aufs Sofa unter eine warme Decke zu kuscheln und eine deftige Linsensuppe zu löffeln! Also ab an den Herd und vorher einen Abstecher auf meinem Blog machen. Hat Es gemütlich! 😘

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Es regnet Bindfäden Hamburg und es gibt keinen Grund rauszugehen! Das Beste ist sich mit seinen Liebsten aufs Sofa unter eine warme Decke zu kuscheln und eine deftige Linsensuppe zu löffeln! Also, ran an den Herd und vorher einen Abstecher auf meinem Blog machen! Habt es gemütlich! 😘

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Heute Kinder wird’s was geben...

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Heute Schwarzbierbrot nach Lutz Geissler. Ich gebe zu, an der Form der Langbrot muss ich noch arbeiten... aber es zählen ja die inneren Werte! ;-) und bevor die Frage auftaucht: Das Brot wird nach Bielefeld geliefert! Kommt gut ins Wochenende!

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Als ich bei Ed von @rocketandsquash die im Ofen karamellisieren Weintrauben sah, konnte ich nicht widerstehen... Und Ihr?

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Als ich bei Ed von @rocketandsquash die im Ofen karamellisieren Weintrauben sah, konnte ich nicht widerstehen... Und Ihr?

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Darf ich vorstellen?: Unser Alltagsbrot, ein Roggenmischbrot nach The Larousse Book of bread von Érik Kayser.

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Speckfettbrot nach Lutz Geißler. Dazu Quittengelee. Gibt es einen schöneren Start in den Tag?

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Ein wunderbarer Abend mit @claudio_anonymekoeche geht zu Ende! Lieben Dank Martina @kochkontorhamburg für die tolle Gastfreundschaft! Danke @anja_sammann fürs Begleiten! Macht mehr Pasta! Selbst. A Mano!

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Die Einhorn-Torte hatte natürlich auch innere Werte! Die Kids standen nicht drauf. Einer verkündete, er möge die Mini-Marshmallow- Mähne nicht und alle stiegen drauf ein. Diese kleinen Lemminge! 😂Was soll‘s so war genug für die Eltern da. das Rezept findet ihr übrigens unter ‚Regenbogentorte‘ auf dem Blog, nur das ich diesmal die Creme gefärbt habe. Habt’s schön! 🦄🎂

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Nach mittlerweile 2 Wochen Erkältung und Husten, in Hamburg scheint eine hartnäckiger 6-Wochen- Husten zu grassieren - nehmt Euch in Acht - gab es heute eine Belastungsprobe auf der @marktzeit mit ihrem Cheese and Wine Festival. Die Austern von @austerregion waren zu dahinschmelzen! Man findet sie freitags auch auf dem #isemarkthamburg, lasst Euch den Genuss nicht entgehen! Als Hauptspeise gab es getrüffelte Käsegnocchi. Nur das saftige absolut verführerische Sandwich vom Flyer habe ich leider nicht gefunden... danach ging es gleich wieder ins Bett zum Mittagsschlaf. Erstmal genug Anstrengung für einen Tag! 😉

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Guess who turned 4 today. Happy Birthday, meine kleine Raupe! 🐛

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Kreisch. Ich liebe unsere neue Küche. Lieber Herr Nimmersatt, die Strapazen und der Ärger haben sich gelohnt. Ich bin superhappy und was willst Du mehr. 😘Erst mal eingrooven, mit Induktion und so. Wie habe ich es vermisst. Das Kochen.

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Unglaublich, wie unvollständig ich mich die letzten Monate ohne Küche gefühlt habe. Und bis gestern wusste ich gar nicht richtig was los ist. Ich hatte keine Lust mehr zu kochen, die Restaurants in der Umgebung zu erkunden… Seit gestern haben wir wieder eine funktionierende Küche, nur wenige Details müssen noch optimiert werden. Und wie durch Zauberhand ist meine Lust zu kochen und zu genießen, zu experimentieren und in letzter Konsequenz auch zum Bloggen wieder zurück! Back on the track. Demnächst gibt es neue Blogposts und vielleicht auch eine kleine Führung durch die Küche. Herzlichst Eure Pia

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Statt Supperclub und Motorradausflug gab es dieses Wochenende Erkältungsbad und Wärmflasche und das trotz sturmfreier Bude. Dafür genieße ich die Ruhe in unserer - fast fertigen - neuen Küche bei einem wärmenden Porridge und guter Lektüre. Bleibt gesund und habt ein schönes Wochenende. Eure Pia

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Wer in Vejer abseits von Tapas und Tostadas frühstücken möchte, ist im @lapiccolinavejer richtig: Neben Müsli und Omelette gibt es guten Kaffee und natürlich muss man auch nicht ganz auf Tostadas verzichten. Abends gibt es eine kleine Karte mit modernen Gerichten. Das ganze mit lokalen Produkten.

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Same Procedure as every year: Beach, eat, love, family and friends.

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Der Geschmack von Urlaub: Boquerones, Cocinas, Jasmin iberico y unas cañas frias im Rinconcillo.

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Urlaubsvorbereitungen... mit Hilfe meiner Lieblingsbuchandlung @stories_hamburg und u.a. wunderbaren Buchempfehlungen von @frank.menden. Der Strand kann kommen. 😍🏖

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Die Küchenrenovierung hält an. Die Bodenarbeiten dauern eine Woche länger als geplant - wenn man bei unserer etwas überstürzten Aktion von Planung sprechen kann... Wir werden Restaurant-müde...Heute haben wir uns entschieden auswärts zu frühstücken und der Wunsch nach Eggs Benedict führte uns ins @tortue_hamburg. Über die Machart der poached eggs kann man streiten, der Geschmack der Eier auf geröstetem Brioche mit Lachs ließ kaum Wünsche offen. Wir fühlten uns wie im Schlaraffenland und machten unserem Namen alle Ehre und futterten uns quer durch die Karte: Avocat - Avocado auf geröstetem Sauerteigbrot mit dünn gehobelten Radieschen und Frischkäse. Foie Gras, Schälchen Büsumer Krabben, Macarons, Bircher Müsli und viel frisches Obst auf dem Büffet... Wunderbar... und trotzdem freue ich mich auf unsere neue Küche und lange Sonntag Vormittage mit Frühstück daheim!

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Wir hatten Besuch am Wochenende! Schön war es mit Euch @mellowmotorcycles @nataliekavafyan 💕😘😘

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Moin, ihr Lieben! Ich hab heute mal einen Kochbuchtipp für Euch:
Schneller Teller. 200 Rezepte vom wunderbaren Stevan Paul @stevanpaul.de aus 10 Jahren @effilee_magazin zusammengestellt in einem schlicht schwarzem Buch! Ja. Das ist Werbung. Und ich bekennender Fan von Herrn Paul, der Effilee und nicht zu vergessen @andreathode! Kauft es, lest es, kocht es!

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