Heute mal gegen den Strom: Es gibt keine Quiche mit grünem Spargel oder überhaupt Spargel, sondern, ich habe mich für Chicorée entschieden. Dabei mag ich ihn eigentlich ganz und gar nicht. Ich kenne ihn seit meiner frühen Kindheit in Form einen Chicorée-Dosenmanderinen-Salates mit Sahne-Sauce zum Fondue an Weihnachten. Brrr. Allein der Gedanke lässt mich erschaudern. […]
Tag Archives | Roquefort
Happy Languedoc-Day
Passend zum heutigen Languedoc-Tag berichte ich Euch von einer tollen Veranstaltung, an der ich vor Kurzem teilnehmen durfte. Ein Rezept von mir und Links zu tollen anderen Rezepten gibt es noch obendrauf. Die Effilee hatte mal wieder Blogger zu einem Weinabend eingeladen. Vielleicht erinnert ihr Euch an meinen Blogpost zum Chablis-Event vor zwei Jahren. Damals […]
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Grünes Garnelen-Spargel-Curry
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Garnelen mit Tomatensauce und Feta
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Spargel-Radieschen-Salat mit Wiener Schnitzel
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Rhabarber-Minz-Parfait mit Erdbeersalat
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Pho Bo
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Västerbottenpaj – schwedische Käsequiche
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Zitronen-Mohn-Muffins
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Farfalle mit Erbsen, roten Zwiebeln und Schinken
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Gefüllte Artischocken nach Ottolenghis Jerusalem
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Muttis Nudelsalat
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Boquerones fritos mit Aioli
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Asiatischer Schweinenackenbraten
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Feigen in Sirup
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Tomaten-Brot-Salat nach Ottolenghi
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Skagenröra – schwedischer Krabbensalat
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Risotto mit Salsiccia und Radicchio nach Poletto
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Linguine mit Rosenkohl, Mandeln und Oak smoked Lancashire Creamy
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Lachs-Confit mit Steckrüben-Curry-Püree, Zitronensauce und Spinat
