Ich bleibe beim Thema: Make Hafergrütze sexy again. Nach der Einladung zur Bloggermeisterschaft der Alleskörner sind bei mir die Ideen nur so gesprudelt, deswegen gibt es heute steel-cut oats aus dem Ofen. Haferkörner geschnitten durch harten Stahl mit frischem knackig-grünem Gemüse.Wenn das nicht sexy klingt? Ich auf jeden Fall habe direkt Schmetterlinge im Bauch. Ich […]
Schlagwort Archiv | Bärlauchpesto
Brotzeit.
Ich liebe Weißbrot, besonders den weißen, weichen, dicken Sandwichtoast. In Deutschland scheint es eher verpönt – wir sind stolz auf unsere dunklen, körnigen Brote, und die können wir auch wie kaum ein Anderer backen. Nicht umsonst gibt es überall auf der Welt deutsche Bäckereien. Selbst in den Bergdörfern Nepals, als ich den Jomsom-Trek gewandert bin, […]
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Jüdischer Hefezopf
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Lachs mit Ponzusauce und Fenchel-Citrussalat, Lachs-Ceviche Thai-style (Werbung)
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Zitronen-Mohn-Muffins nach Bake to the Roots
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Tomaten-Brot-Salat nach Ottolenghi
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Friss-Dich-Dumm-Brot
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Schokoladen-Masala-Kuchen mit Espresso-Sirup
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Hasselback-Butternut mit Schafskäse, Haselnüssen und Granatapfelkernen
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Weiße Bohnensuppe mit Jakobsmuschel und karamellisiertem Speck
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Rosenkohl-Pickels an Linsensalat mit Radiccio, Orangen und Makrele
