Meine letzten Wochen waren ziemlich wild: Fast jedes Wochenende waren wir unterwegs – beruflich und privat, auf Städtereise, beim Campen, mit Freunden am See oder beim Wandern. Dazwischen gab es wunderbare Einladungen zu Essen und Events. Viele Erlebnisse, neue Eindrücke und kaum Zeit zum Kochen. Bei einer Veranstaltung, gesponsert vom Consorzio del Prosciutto di Parma, […]
Tag Archives | Kalbsschnitzel
Ein Strauss Radieschen und ein Bund Verpeiltheit.
Meine Güte. Endlich mal wieder ein Blogpost. Facebook hat schon gemeckert! Geplant war der längst überfällige Post für Freitag, aber der gestrige Tag lief einfach nicht rund. Als erstes musste ich entsetzt feststellen, dass meine geplante Fortbildung eine Woche früher als gedacht stattfindet, und ich spreche nicht von ein paar Stunden Fortbildung: Nein, das Seminar […]
Der Frühling ist da.
Eigentlich wird es ja bald schon Sommer. Hier im Norden hat sich das Wetter allerdings in den letzten Tagen für einen Sturzflug gen winterliche Temperaturen entschieden. Aber warum schreibe ich plötzlich über das Wetter? Es mag an meinem folgenden Gericht liegen, das dem Wetter trotzt: Es ist Frühling pur. Die saisongebundenen Zutaten, die Farben, der Geschmack: ein lauwarmer […]
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