… oder Sommerabschiedssalat. Das ging jetzt irgendwie schneller als erwartet. Das mit dem Ende des Sommers, dem Herbstanfang. Letzte Woche noch saßen wir bei muckeligen 30°C auf dem Balkon und jetzt… entstauben wir die Trenchcoats. Ich lass es mir trotzdem nicht nehmen, Euch meinen schnellen Grillsalat vorzustellen, wer weiß, vielleicht lässt sich die Sonne ja […]
Schlagwort Archiv | Grillen
Grill-Endspurt.
Was heißt Endspurt… Da es sich in Hamburg weniger um einen Marathon als einen 100-Meter-Lauf handelte, haben wir eher einen zweiwöchigen Grillsprint hingelegt! Es tut mir leid, Wetter und die dahinrasende Zeit scheinen in der Elternzeit dominante Themen zu sein – zumindest bei mir. Heute komm ich deshalb auch ohne viel Palaver direkt zur Sache. […]
Rhabarber-Endspurt.
Ich habe mich zu früh gefreut! Der Hamburger Wettergott versucht uns die Picknick- und Grillsaison ordentlich zu vermiesen. Glücklicherweise haben wir einen kleinen feinen Garten im Hinterhof. Ich liebe ihn, er ist zwar schattig, bietet uns aber abends die Möglichkeit mit Freunden bei entsprechendem Wetter draußen zu sitzen und zu grillen. Er wird von einer […]
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Hühnerfrikassee
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Entensalat mit Erbsensprossen und Tamarindendressing
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Risotto mit Salsiccia und Radicchio nach Poletto
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Blaubeer-Mascarpone-Tarte
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Aprikosenmarmelade mit Haselnüssen
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Wassermelonen-Feta-Salat
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Garnelen mit Tomatensauce und Feta
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Farfalle mit Erbsen, roten Zwiebeln und Schinken
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Zitronenhuhn
