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Risotto

Kürbisrisotto mit Speck, Maronen und Salbei nach Jamie Oliver

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Artischocken-Risotto nach Jamie Oliver

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Graupen-Risotto mit Pfifferlingen, Pancetta und Heidelbeeren

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Zucchini-Zitronen-Risotto mit Zucchini-Chips

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Spinat-Risotto mit pochiertem Ei und knusprigem Bacon

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Grühnkohlrisotto mit Gremolata

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Spargelrisotto mit Ziegenkäse und Zitronenfilets

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Blumenkohlrisotto mit Petersilienpesto

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Tomaten-Risotto mit Mozarella

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Hallo, ich bin Pia aus Hamburg und dies ist mein Foodblog. Viel Spaß beim Stöbern!

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Hello ihr Lieben, sonnige Grüße von Kreta, wir haben es gewagt und sind nochmal in die Sonne geflogen. Mein erster Cluburlaub seit wahrscheinlich über 30 Jahren. Das Jahr war nicht unanstrengend und wir brauchten nochmal Sonne und möglichst viel Entspannung. Die Beschreibung des @cretanmaliapark auf @little_travel_society hat mich überzeugt und als das Resort dann noch von @ad_germany ausgezeichnet wurde, konnte ich nicht widerstehen! Ich werde in den nächsten Tagen sicher ein paar Fotos nachreichen. Jetzt gibt es erstmal das Dessert Rezept vom Krebsfest, gefunden bei @linda_lomelino. Herzlichst, Eure Pia

Hello ihr Lieben, sonnige Grüße von Kreta, wir haben es gewagt und sind nochmal in die Sonne geflogen. Mein erster Cluburlaub seit wahrscheinlich über 30 Jahren. Das Jahr war nicht unanstrengend und wir brauchten nochmal Sonne und möglichst viel Entspannung. Die Beschreibung des @cretanmaliapark auf @little_travel_society hat mich überzeugt und als das Resort dann noch von @ad_germany ausgezeichnet wurde, konnte ich nicht widerstehen! Ich werde in den nächsten Tagen sicher ein paar Fotos nachreichen. Jetzt gibt es erstmal das Dessert Rezept vom Krebsfest, gefunden bei @linda_lomelino. Herzlichst, Eure Pia

Hello ihr Lieben, sonnige Grüße von Kreta, wir haben es gewagt und sind nochmal in die Sonne geflogen. Mein erster Cluburlaub seit wahrscheinlich über 30 Jahren. Das Jahr war nicht unanstrengend und wir brauchten nochmal Sonne und möglichst viel Entspannung. Die Beschreibung des @cretanmaliapark auf @little_travel_society hat mich überzeugt und als das Resort dann noch von @ad_germany ausgezeichnet wurde, konnte ich nicht widerstehen! Ich werde in den nächsten Tagen sicher ein paar Fotos nachreichen. Jetzt gibt es erstmal das Dessert Rezept vom Krebsfest, gefunden bei @linda_lomelino. Herzlichst, Eure Pia

Sonnigen Morgen, ihr Lieben! Ich würde sagen, dass mit dem Sonnenanbeten hat geklappt. Ist notiert. Ich habe Euch ein neues Rezept auf dem Blog gestellt, perfekt für einen entspannten Sommer-Sonntag: Skagenröra - schwedischer Krabbbensalat. Schnell gemacht und auf Ofenkartoffeln ein leichtes Abendessen. Auf Knäckebrot zu Aquavit auch für Krebsfeste geeignet! ;-) Schaut vorbei!

Sonnigen Morgen, ihr Lieben! Ich würde sagen, dass mit dem Sonnenanbeten hat geklappt. Ist notiert. Ich habe Euch ein neues Rezept auf dem Blog gestellt, perfekt für einen entspannten Sommer-Sonntag: Skagenröra - schwedischer Krabbbensalat. Schnell gemacht und auf Ofenkartoffeln ein leichtes Abendessen. Auf Knäckebrot zu Aquavit auch für Krebsfeste geeignet! ;-) Schaut vorbei!

Sonnigen Morgen, ihr Lieben! Ich würde sagen, dass mit dem Sonnenanbeten hat geklappt. Ist notiert. Ich habe Euch ein neues Rezept auf dem Blog gestellt, perfekt für einen entspannten Sommer-Sonntag: Skagenröra - schwedischer Krabbbensalat. Schnell gemacht und auf Ofenkartoffeln ein leichtes Abendessen. Auf Knäckebrot zu Aquavit auch für Krebsfeste geeignet! ;-) Schaut vorbei!

Liebe, liebe Sonne, komm ein bisschen runter
Lass den Regen oben, dann wollen wir dich loben
...
Mit Lied und fanstastisch-sommerlichem Grillsalat versuche ich die Sonne nochmal hervorzulocken. Das ging mir jetzt doch zu plötzlich mit dem Herbsteinbruch! Habt ihr Eure Herbst-/ Wintergadrobe schon abgestaubt?

Liebe, liebe Sonne, komm ein bisschen runter
Lass den Regen oben, dann wollen wir dich loben
...
Mit Lied und fanstastisch-sommerlichem Grillsalat versuche ich die Sonne nochmal hervorzulocken. Das ging mir jetzt doch zu plötzlich mit dem Herbsteinbruch! Habt ihr Eure Herbst-/ Wintergadrobe schon abgestaubt?

Eigentlich sollte es am Wochenende nach Kopenhagen gehen. Die Großeltern sind aus Bielefeld eingeflogen worden, alles war seit 8 Monaten geplant. Aufgrund der bis vor kurzem bestehenden Einreisebeschränkungen und der Tatsache, das wir nur 2 Nächte ausfliegen konnten, haben wir unsere Reisepläne kurzfristig geändert und haben uns im letzten freien Zimmer des @toepferhausamsee eingemietet. Entspannung statt Städtereise. Kurz war ich irritiert, als das Navi uns auf der Raststätte Hüttener Berge leitete, um hinter der Ratstätte über kleine Straßen zum See geführt zu werden. Tatsächlich hat uns das entfernte Rauschen der Autobahn das gesamt Wochenende begleitet. Der Erholung hat es aber keine Abbruch getan.
Die gab es in der Fasssauna mit Seeblick, bei diversen Getränken am See und vielen sportlichen Möglichkeiten von Volleyball, Paddeln, Schwimmen, SUP bis zum Fahrradfahren und einem überzeugendem Restaurant @lammbuttrind mit kleiner, aber feiner Karte. Die Zucchiniwaffel wurde leider mit geräuchertem statt mit gebeiztem Lachs serviert und der Gartenkräutersalat war ein bodenständiger aber leckerer Gartensalat. Überzeugt haben die am Tisch tranchierte mit Honig und Lavendel glasierte Ente, das Entrecôte und das geschmorte Ferkel sowie ein Nachtisch mit Joghurt, Honig, Marillen und Mohn sowie der abendlich kompetente, freundlich-fröhliche Service. Satt und erholt ging es am Sonntag zurück zu unserer schwer vermissten Raupe.

Nachdem der Umzug meines Blogs doch nicht soo reibungslos war, kann ich nun wieder posten und es geht weiter mit meinen Rezepten vom Krebsfest. Heute der Überraschungserfolg des Festes: Die No-bake-Lachstarte. Herr Nimmersatt war schockverliebt. Dazu servier ich Euch eine schöne Erinnerung an ein Wochenende in den Schären, mit Krebsen natürlich.🦞

Nachdem der Umzug meines Blogs doch nicht soo reibungslos war, kann ich nun wieder posten und es geht weiter mit meinen Rezepten vom Krebsfest. Heute der Überraschungserfolg des Festes: Die No-bake-Lachstarte. Herr Nimmersatt war schockverliebt. Dazu servier ich Euch eine schöne Erinnerung an ein Wochenende in den Schären, mit Krebsen natürlich.🦞

Nachdem der Umzug meines Blogs doch nicht soo reibungslos war, kann ich nun wieder posten und es geht weiter mit meinen Rezepten vom Krebsfest. Heute der Überraschungserfolg des Festes: Die No-bake-Lachstarte. Herr Nimmersatt war schockverliebt. Dazu servier ich Euch eine schöne Erinnerung an ein Wochenende in den Schären, mit Krebsen natürlich.🦞

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