Letztens auf einem Bloggerevent wurde ich mal wieder gefragt, woher meine Leidenschaft zum Kochen kommt. Man habe doch immer eine Geschichte – eine Familiengeschichte – zu diesem Thema. Tut mir leid, Mama, ich kann mich gut erinnern, wie Du und Papa im Garten saßt und Gurken zum Einlegen geputzt habt. Aber Erinnerungen an gemeinsames Kochen […]
Schlagwort Archiv | rote Johannisbeeren
Post aus meiner Küche
Ich habe dieses Jahr an der tollen Aktion ‘Post aus meiner Küche’ teilgenommen! Ins Leben gerufen von Clara von tastesheriff, Jeanny von Zucker, Zimt und Liebe und Rike von Lykkelig und unterstützt von AEG können sich Kochbegeisterte, Foodblogger und Nicht-Blogger in unregelmässigen Abständen für den Event anmelden. Man bekommt einen Tauschpartner zugelost und per Post wird Selbstgemachtes […]
Obstkiste zum Zweiten und verregnete Grillabende.
Nach den Kirschen ging es den Johannisbeeren aus meiner Obstkiste an den Kragen. Aufgrund des plötzlichen Sommereinbruchs planten wir einen Grillabend, für den ich einen Salat zubereiten wollte. Die säuerlich roten Rispenfrüchte sollten mit grünen Bohnen und Radieschen zu einem fruchtigen Sommersalat verarbeitet werden. Minze sollte den erfrischenden Geschmack unterstreichen. Angeregt durch Kerstin Gettos – […]
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Weißer Spargel mit Lachs, Zitronen-Beurre blanc und Bourbon-Pfeffer
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Porridge
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Cider Can Chicken mit karamellisierten Tomaten
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Farfalle mit Erbsen, roten Zwiebeln und Schinken
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Ananas-Chili-Salsa
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Weizenbrötchen nach Lutz Geißler (Werbung)
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Artischocken-Risotto nach Jamie Oliver
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Spaghetti mit Hackbällchen
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Linsensalat mit gebeiztem Lachs, confierten Tomaten und Auberginendip
