Alkoholfrei Januar, Veganury, Zuckerfreier Monat…. Warum? Warum in diesen Zeiten der Entsagungen sich selbstkasteien? Nicht falsch verstehen. Ich faste regelmässig und hatte es auch für Januar angedacht. Dann aber habe ich bermekt, dass es der falsche Zeitpunkt ist. Ich arbeite viel, es ist dunkel und es regnet fast durchgehend. Es gibt nix Besseres als nachmittags […]
Schlagwort Archiv | Vermouth
Blogparade.
Die liebe Stefanie von gaesteganzeasy.com hat zur Blogparade geladen. Und ich marschiere mit auf. Das Thema: Lieblingsessen für Gäste. Eigentlich besteht mein ganzer Blog aus Lieblingsessen für Gäste. Denn gibt es etwas Schöneres als in Gesellschaft zu essen, zu trinken und zu lachen? Egal bei welchem Essen, ob Brotzeit, Pasta, nur die Gäste müssen natürlich […]
Tellerweise Italien.
Schon früher mal habe ich ein Tomatenrisotto gemacht. Es war eins meiner ersten Risottos und ich war nachhaltig enttäuscht. Es hatte kein Geschmack, es war Reis mit wässrigen Tomaten. Das hat mich kurze Zeit von Risottos und lange Zeit von Tomaterisottos geheilt. Jetzt habe ich ein neues Rezept gefunden und bin überglücklich. Es ist eine […]
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Brathähnchen mit Hafergrütze gefüllt.
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Steinpilz- Orangen- Risotto mit karamellisierten Jakobsmuscheln
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Grühnkohlrisotto mit Gremolata
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Rhabarber-Streusel-Kuchen
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Schweinekrustenbraten auf Salbei und Knoblauch
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Spicy Miso Tantan Ramen mit Tonkotsu-Brühe und Schweinehack
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Hühnchenleber-Parfait
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Reubens Sandwich.
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Käsekuchen
