Start with the day. Wer sich dieses Jahr vorgenommen hat seinem Leben mehr Würze zu verleihen, kann direkt beim Frühstück beginnen. Ich habe meine Müslidose wieder aufgefüllt. Diesmal mit einen Knuspermüsli mit Erdnüssen, Sesam, Mango und einem Hauch von mildem Mumbai-Curry von Ingo Holland. Der perfekte Start in den Tag und das neue Jahr und […]
Tag Archives | Sesamsamen
Kindheitserinnerungen.
Hagen Grote hat im Rahmen der Berlin Food Week 2015 zum Rezeptwettbewerb aufgerufen. Rezepte aus der Kindheit sollen neu interpretiert werden. Wenn ich an die Lieblingsgerichte meiner Kindheit denke, fallen mir vor allem Frikadellen, Hühnerfrikassee, Karotten-Apfel-Salat, Pfannkuchen und Milchreis ein. Ich bin Einzelkind, Futterneid ist mir aber nicht unbekannt – ich musste mich um den […]
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Quittengelee
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Lammburger mit Rote-Bete-Chutney und Zitronen-Aioli.
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Knuspermüsli mit Ernüssen, Sesam, Mango und einem Hauch Curry
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Kartoffel-Apfel-Suppe mit Räucheraal
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Farfalle mit Erbsen, roten Zwiebeln und Schinken
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Pflaumenkuchen mit Rosmarin-Walnuss-Streuseln
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Himbeer-Schokoladen-Torte
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Bananenbrot mit Dunkelbier, Bacon und Erdnussmus
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Bananenbrot mit Erdnüssen und weißer Schokolade
