Suppen und Eintöpfe sind für mich das perfekte Herbs- und Winteressen. Sie wärmen und geben ein wohliges Gefühl. Es ist Soulfood und meist einfach zu machen. Außer Ramen, da habe ich mich bisher noch nie rangetraut. Japanische Küche wirkt in ihrer Perfektion auch im Einfachen manchmal etwas abschreckend. Zudem hat der Ramen-Hype der vergangenen Jahre […]
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Cicchetti
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Bagel mit Ricotta, Salami und sauer eingelegtem Kohlrabi
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Ananasmarmelade mit Zimtblüte
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Spaghetti mit Hackbällchen
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Rhabarber-Minz-Parfait mit Erdbeersalat
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Rotwein-Risotto mit rosagebratener Lammhüfte und Balsamico-Kirschen (Werbung)
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Pasta a la andaluza
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Lemon-Poppyseed Muffin nach Martha Stewart
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Homemade Granola mit Papaya, Physalis und griechischem Joghurt
