… am Weihnachtsfest hat mich geschafft. Ich habe mich – nach diversen Fondues, Gänsen, Lammkronen sowie nächtlichen Fressorgien mit Lahmacun bei meinem Lieblingstürken in Bielefeld – zurück nach Hamburg gekugelt und brauche eine Pause von Fleisch und fettem Essen. Nichts bietet sich da besser an, als ein leichtes thailändisches Curry mit Garnelen. Ich habe mich […]
Schlagwort Archiv | Süßkartoffel
Grillsaison adé…
Eigentlich wollte ich das Rezept im Rahmen von Sommer-Sonne-Grillsalaten bloggen. Der Sommer ist jedoch leider überraschend schnell entschwunden. Hier im Norden können wir uns allerdings wenig beklagen, es gab ein paar schöne, sonnige Wochen, während eine Freundin aus Bern jammert, es hätte die ganze Zeit nur geregnet. Sonst war es immer umgekehrt… Grillen kann man natürlich […]
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Chili-Huhn mit Porree und Erdnüssen
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Blutwurstravioli mit Calvadosschaum und gedünstetem Apfel
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Weißkohlsalat mit Mohn
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Rhabarber-Ricotta-Küchlein
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Spaghetti mit Kräuterseitlingen und geschmorten Tomaten
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Flammkuchen mit Feigen, Radicchio und Ziegenkäse
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Wildschweingulasch mit kalifornischen Trockenpflaumen und Dunkelbier (gesponsert)
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Wassermelonen-Feta-Salat
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Bobotie
