Tag Archives | Spitzkohl

Sushi Time.

Published on 26. September 2025 | in Rezepte By pia |

Dass ich ein großer Fan von Stevan Paul bin, ist weithin bekannt. Und jetzt hat mein Lieblings-Stevan auch noch ein Buch über mein Lieblingsessen Sushi herausgebracht! Sushi gehört eigentlich zu den Gerichten, die ich selten oder gar nicht selbst mache – ich esse es eher auswärts oder bestelle es. Wobei die Qualität der Hamburger Bringdienste […]

Sommerkohl.

Published on 5. Juni 2015 | in Rezepte By pia |

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Wer glaubt, mit dem Winter die Kohlzeit überwunden zu haben, hat sich geschnitten! Auch im Sommer gibt es Kohlsorten, der Sommer- oder Spitzkohl wird ab dem Frühjahr bis in den frühen Winter hinein geerntet. Und so fand ich letzte Woche in meiner Bio-Kiste einen formvollendeten kegligen, zart grünen Kohlkopf vor. Die Blätter des Spitzkohls sind […]