Ich bin derzeit ein wenig abgetaucht, zum einen waren wir viel unterwegs. Das habe ich auf Insta fleissig fotodokumentiert. Zum anderen schließe ich hoffentlich ein letztes Projekt für dieses Jahr ab. Ernähren muss ich mich weiterhin… Da die Kreativität mangels Hirnkapazität etwas zu kurz kommt, koche ich mich durch einen Berg an gesammelten Rezepten, die […]
Schlagwort Archiv | Speisestärke
Kochende Leidenschaft.
Letztens auf einem Bloggerevent wurde ich mal wieder gefragt, woher meine Leidenschaft zum Kochen kommt. Man habe doch immer eine Geschichte – eine Familiengeschichte – zu diesem Thema. Tut mir leid, Mama, ich kann mich gut erinnern, wie Du und Papa im Garten saßt und Gurken zum Einlegen geputzt habt. Aber Erinnerungen an gemeinsames Kochen […]
Sommerliche Zitronenkekse
Der Sonntag ist mal wieder wie im Flug vergangen. Nachdem ich mit vier alkoholfreien Bier auf dem Grillfest meines Chefs über die Stränge geschlagen habe, hing ich gestern ein wenig durch und so kommt das Rezept zu meinem sonntäglichen Gebäck erst heute! Auf der White-Dinner Tafel von Tinas Tausendschön habe ich Marcs fantastische Lemon Meltaway […]
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Rotkohlsalat nach Waldorf Art
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Flammkuchen mit Quitte, Steckrüben und Ziegenkäse
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Hausgemachte Pappardelle mit Borlotti-Bohnen
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Spekulatius-Pancakes mit Kaki
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Schweinekrustenbraten auf Salbei und Knoblauch
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Caesars-Sandwich und Rote Bete-Hummus-Feigen-Ziegenkäse-Stulle
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Ceviche vom Kabeljau mit Papaya und Granatapfel
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Gerösteter Blumenkohl mit Gurke und Rauchmandeln in Kimchi-Vinaigrette
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Rote-Bete-Quiche
