Meine letzten Wochen waren ziemlich wild: Fast jedes Wochenende waren wir unterwegs – beruflich und privat, auf Städtereise, beim Campen, mit Freunden am See oder beim Wandern. Dazwischen gab es wunderbare Einladungen zu Essen und Events. Viele Erlebnisse, neue Eindrücke und kaum Zeit zum Kochen. Bei einer Veranstaltung, gesponsert vom Consorzio del Prosciutto di Parma, […]
Tag Archives | Schnitzel
Der Frühling ist da.
Eigentlich wird es ja bald schon Sommer. Hier im Norden hat sich das Wetter allerdings in den letzten Tagen für einen Sturzflug gen winterliche Temperaturen entschieden. Aber warum schreibe ich plötzlich über das Wetter? Es mag an meinem folgenden Gericht liegen, das dem Wetter trotzt: Es ist Frühling pur. Die saisongebundenen Zutaten, die Farben, der Geschmack: ein lauwarmer […]
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