Nicht erst seit dem koreanisch Kochkurs von der Effilee, nein, auch schon vorher habe ich gerne asiatisch gegessen. Im Moment allerdings bin ich aber regelrecht verrückt nach Asiatisch: Sushi, Ramen, Pho, Bossam, Bulgogi oder auch cinesisch – ich könnte immer. Vor zwei Wochen war ich beruflich in Berlin und dachte kurz ich sei im Asia-Himmel. […]
Schlagwort Archiv | Rettich
Wenn Donna Hay auf Stevan Paul trifft…
…entsteht ein großartiger asiatischer Pulled Pork-Burger! Nein, dies ist kein vegetarische Blog, auch wenn es phasenweise den Anschein haben könnte. Beim Googeln nach Burger Bun-Rezepten führt kein Weg an Stevan Pauls Burger Buns aus seinem Wunderteig vorbei. Auf vielen Food-Blogs ausprobiert und hochgelobt, weswegen auch ich mich ans Werk gemacht habe. Kombiniert habe ich das […]
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Kürbis-Kokos-Suppe mit süß-scharfen Cashew-Kernen
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Ricotta-Gnocchi gefüllt mit Bärlauchpesto
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Saté-Spieße mit Asia-Coleslaw
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Flammkuchen mit Rhabarber, roter Bete und Ziegenfrischkäse
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Schmandkuchen mit Johannisbeeren
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Entenbrust auf Grünkohl-Quinoa-Salat mit Pecannüssen und Cranberries
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Hasselback-Butternut mit Schafskäse, Haselnüssen und Granatapfelkernen
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Zitronenkekse
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Flammkuchen mit Hokkaido und Chorizo
