In der Weihnachtsbäckerei entseht neben riesengroßer Kleckerei so manche Leckerei und mitunter – wenn man die Rezepte nicht immer ideal kombiniert – auch so mancher Überschuß an Eiweiss. Was tun damit? Ich bin ein riesngroßer Baiser Fan. Es sieht nicht nur super hübsch, zart und fluffig aus, es hat auch einen schönen Crisp und es […]

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