Heute möchte ich mit Euch nach Thailand, genauer Bangkok reisen. Es ist schwül warm, Du spürst einen klebrigen Film auf Deiner Haut. Es ist laut und wuselig. Für ein wenig Abkühlung setzt Du Dich in ein TukTuk, der Fahrtwind tut gut, das Tempo und die rasante Fahrweise lässt Dich aufschreien, Du hälst Dich krampfhaft an […]
Schlagwort Archiv | Reisnudeln
Winterzeit ist Erkältungszeit ist Suppenzeit.
Mein Plan war es vorbeugend Suppenrezepte für die kommende Erkältungszeit zu bloggen, kurz dachte ich sogar an eine Reihe mit dem Titel: Erkältungssuppen aus aller Welt. Mit Reihen ist das bei mir immer so eine Sache, ich schaffe es meistens nicht. Aber ich möchte Euch zumindest mit meiner derzeitigen Lieblingssuppe bekannt machen, der vietnamesischen Pho. […]
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Kürbis-Pasta mit Steinpilzschaum, Chilis, karamellisierten Kürbiskernen und Percorino
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Hähnchen mit Steinpilzen und Tomaten
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Skagenröra – schwedischer Krabbensalat
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Beluga-Buttenut-Salat mit Rauke und Granatapfelkernen
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Spaghetti mit Moorrübenpesto, Bacon und pochiertem Ei
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Wassermelonen-Feta-Salat
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Spaghetti Carbonara
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Rotwein-Risotto mit rosagebratener Lammhüfte und Balsamico-Kirschen (Werbung)
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Kürbis-Feta-Salat
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Zitronen-Ricotta-Farfalle mit knusprigen Pancetta, Minze und Erbsen.
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Flammkuchen mit Feigen, Radicchio, Ziegenkäse und Walnüsse
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Farfalle mit Erbsen, roten Zwiebeln und Schinken
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Wassermelonen-Feta-Salat
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Aprikosenmarmelade mit Haselnüssen
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Zitronenhuhn
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Tomaten-Risotto mit Mozarella
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Quittengelee
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Steckrübenkokossuppe mit Orangen- Vanille- Garnelen
