Nicht erst seit dem koreanisch Kochkurs von der Effilee, nein, auch schon vorher habe ich gerne asiatisch gegessen. Im Moment allerdings bin ich aber regelrecht verrückt nach Asiatisch: Sushi, Ramen, Pho, Bossam, Bulgogi oder auch cinesisch – ich könnte immer. Vor zwei Wochen war ich beruflich in Berlin und dachte kurz ich sei im Asia-Himmel. […]
Schlagwort Archiv | Pho
Winterzeit ist Erkältungszeit ist Suppenzeit.
Mein Plan war es vorbeugend Suppenrezepte für die kommende Erkältungszeit zu bloggen, kurz dachte ich sogar an eine Reihe mit dem Titel: Erkältungssuppen aus aller Welt. Mit Reihen ist das bei mir immer so eine Sache, ich schaffe es meistens nicht. Aber ich möchte Euch zumindest mit meiner derzeitigen Lieblingssuppe bekannt machen, der vietnamesischen Pho. […]
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Tarte tatin von Kürbis und Quitte.
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Marinierte Lammlachse mit Eichblattsalat, sauer eingelegtem Kohlrabi und geröstetem Ciabatta
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Farfalle mit Erbsen, roten Zwiebeln und Schinken
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Shakshuka
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Hot Cross Buns
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Scones, klassisch
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Pflaumenkuchen mit Rosmarin-Walnuss-Streuseln
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Flammkuchen mit grünem Spargel und Speck
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Zitronen-Ricotta-Farfalle mit Pancetta, Minze und Erbsen.
