Tag Archives | Palmzucker

Zeit für Fernweh – Som tham malakor gap muu warn grop

Published on 22. Oktober 2022 | in Rezepte By pia |

Anlässlich meines Besuches im Kindee vor einigen Tagen, habe ich mal wieder richtig Lust auf thailändische Küche bekommen. Nicht, dass ich die Gewürzen so flexibel und kreativ auf lokale Produkte anwenden könnte wie Dalad Kambhu, die damit aufgewachsen ist. Ich brauche Rezepte und die passenden Zutaten, um ein Thailand Feeling zu kreieren und tatsächlich auch […]

Thailand – Thaifood by David Thompson.

Published on 12. Mai 2020 | in Küchenbibliothek, Rezepte By pia |

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Heute möchte ich mit Euch nach Thailand, genauer Bangkok reisen. Es ist schwül warm, Du spürst einen klebrigen Film auf Deiner Haut. Es ist laut und wuselig. Für ein wenig Abkühlung setzt Du Dich in ein TukTuk, der Fahrtwind tut gut, das Tempo und die rasante Fahrweise lässt Dich aufschreien, Du hälst Dich krampfhaft an […]