Es muss ja nicht immer Pulled Pork sein! Unter dem Motto möchte ich Euch heute ein wirklich fantastisches Rezept für ein Sou-vide-gegartes Pulled Lamb vorstellen. Fündig geworden bin ich bei Jamie Geller. Die dazu gereichte Gremolata aus Pistazien und Minze hörte sich zu verlockend an, so dass ich sie auch gleich testen musste. Ich habe […]
Schlagwort Archiv | Krautsalat
Wo ist die Kokosnuss, wo ist die Kokosnuss…
Wer hat die Kokosnuss geklaaaut…. Ich bekenne mich schuldig! Es war leider notwendig, denn in den folgenden Rezepten habe ich mit Kokosnuss nur so um mich geworfen. Und trotzdem war es nicht zu kokoslastig sondern hatte lediglich eine schöne, milde Asia-Note. Schon auf den Fotos im letztem Blogpost hatte sich eine wunderbare Erdnusssauce nach Steven […]
Quality Time.
Ich habe dieses Wochenende Quality Time mit mir und meinen multiplen Persönlichkeiten verbringen können, mit der Yoga-Pia, der Ich-liebe-Sauna-und-Faulenzen-Pia, der Motorrad-Pia… die Party-Pia habe ich zu Hause gelassen, die hat sich letztens auf der Abi-Feier ausreichend ausgetobt. Ich konnte neue Kraft sammeln für die Mama Pia und auch die Bloggerin Pia. Ich hatte ein Wochenende […]
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Gerösteter Blumenkohl mit Gurke und Rauchmandeln in Kimchi-Vinaigrette
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Bananenbrot mit Dunkelbier, Bacon und Erdnussmus
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Wassermelonen-Feta-Salat
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Borschtsch
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Linsensalat mit gebeiztem Lachs, confierten Tomaten und Auberginendip
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Nusskuchen
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Chicorée-Birnen-Quiche mit Roquefort
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Flammkuchen mit Heidelbeeren, Zucchini und Rosmarin
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Entensalat mit Erbsensprossen und Tamarindendressing
