Brotbacken ist seit ca. drei Jahren ein essentieller Bestandteil meines Lebens. Ich backe 90% unseres Brotes und unsere Brötchen selbst, so habe ich z.B. für das Geburtstagswochenende der Raupe drei Brote gebacken. Damit ist die ganze Meute mehr als gut durch die Tage gekommen, keiner hat Brötchen vermisst. In Anbetracht dieser Tatsache kommt Brot hier […]
Schlagwort Archiv | Kochbuch
Die Rückkehr zur Langsamkeit – A Casa von Claudio del Principe.
Ich hab mich verliebt. Und das, obwohl dieses Jahr tatsächlich die Hochzeit mit Herrn Nimmersatt geplant ist. Es geschah einige Tage nach Weihnachten. Ich habe in meinen neuen Kochbüchern geschmökert. Endlich habe ich mal wieder welche geschenkt bekommen. Im Allgemeinen geht man davon aus, ich hätte genügend. Das Vorwort von Christian Seiler versprach viel und […]
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Pizza mit Avo und Chorizo
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Aprikosen-Thymian-Mascarpone-Eis
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Chicorée-Birnen-Quiche mit Roquefort
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Winterlicher Rübensalat mit Labneh
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Ingwer-Panna cotta mit Passionsfrucht-Coulis
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Passionsfrucht-Tarte
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Zucchini-Zitronen-Risotto mit Zucchini-Chips
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Karotten-Ingwer-Hummus auf einem Hähnchen-Pilz-Sandwich
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Steak frites mit Pfeffersauce
