Wer mir schon länger folgt und mich ein bisschen kennt, weiß, dass ich mit solchen Trends nichts anfangen kann. Ich stehe auf den völlig unsexy Slogan: ” Alles in Maßen” und das über das ganze Jahr. Dazu gehören auch mal Exzesse, aber eben auch in Maßen! Aber tatsächlich gibt es Ernährungstrends, die durchaus Sinn machen […]
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Whiskey-Zimt-Garnelen mit Kumquats auf Tagliatelle
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Caesars Salad
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Zimtbällchen
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Cosmopolitan
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Marinierte Lammlachse mit Eichblattsalat, sauer eingelegtem Kohlrabi und geröstetem Ciabatta
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Zitronenkekse
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Kürbis-Pasta mit Steinpilzschaum, Chilis, karamellisierten Kürbiskernen und Percorino
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Asiatischer Schweinenackenbraten
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Spargelrisotto mit Ziegenkäse und Zitronenfilets
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Muttis Nudelsalat
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Boquerones fritos mit Aioli
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Asiatischer Schweinenackenbraten
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Feigen in Sirup
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Tomaten-Brot-Salat nach Ottolenghi
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Skagenröra – schwedischer Krabbensalat
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Risotto mit Salsiccia und Radicchio nach Poletto
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Linguine mit Rosenkohl, Mandeln und Oak smoked Lancashire Creamy
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Lachs-Confit mit Steckrüben-Curry-Püree, Zitronensauce und Spinat
