Diesen Satz kennt jeder eingefleischte Twin Peaks-Fan. Die Rede ist von dem Cherry-Pie aus dem Double R Diner. Dem Diner in dem Agent Dale Cooper seine Kaffeepausen machte. Er war von dem Cherry Pie geradezu abhängig, genauso wie von dem ‘damn good Coffee’. Der Cherry Pie hat fast schon ein kleines Eigenleben entwickelt. Viele versuchten […]
Schlagwort Archiv | Kirschkuchen
Clafoutis aux cerises.
Am Wochenende habe ich Früchte gekauft und eine wunderschöne Obstkiste in den schönsten Rottönen zusammengestellt. Die Früchte habe ich nach und nach verarbeitet und wie auf Facebook angekündigt, liefere ich nun die dazugehörigen Rezepte! Als erstes habe ich die Kirschen zu einer fast klassischen Clafoutis verarbeitet. Die Clafoutis ist ein traditionelles Gericht aus dem Limousin. […]
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Forellen-Ricotta-Ei-Sandwich mit Fenchel
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Rotwein-Risotto mit rosagebratener Lammhüfte und Balsamico-Kirschen (Werbung)
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Thunfisch-Tataki mit rosa Pfeffer auf lauwarmen Radicchio-Feigen-Salat
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Feigen in Sirup
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Cider Can Chicken mit karamellisierten Tomaten
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Schokoladeneis
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Shakshuka
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Lamkarree auf Perlgraupen-Käuter-Salat
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Pochierte Eier mit Stremellachs und Sanddorn-Hollandaise
