Da bin ich wieder. Zurück aus meiner unerwarteten und ungeplanten Sommerpause. Wobei, ganz untätig war ich nicht: Ich habe die Blog-Kategorien überarbeitet: Küchenbibliothek und Lieblingsorte haben endlich einen vorzeigbaren und händelbaren Inhalt. Für Verbesserungsvorschläge bin ich natürlich immer offen! Die Rezepte könnt ihr jetzt auch nach Kategorien ordnen. Die SEO habe ich gepimpt. Arbeit hinter […]
Schlagwort Archiv | Früchte
Breakfast Club I
Letzte Woche haben wir einen Ausflug nach Münster gemacht und Freunde besucht. Nach einer Odyssee mit der Deutschen Bahn, im Verlauf dann mit dem Taxi, sind wir abgehetzt und verspätet in Münster angekommen, um uns von Bernd, Inhaber des Brust oder Keule, mit einem mehrgängigen Menü verwöhnen zu lassen. Dazu gab es eine fantastische Weinbegleitung und einen großartigen sommerlich-alkoholfreien Cocktail, zu […]
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Pasta mit Ziegenfrischkäse, Trauben und Chorizo
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Süßkartoffel-Haselnuss-Kuchen
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Forellen-Ricotta-Ei-Sandwich mit Fenchel
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Muttis Nudelsalat
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Lachs mit Ponzusauce und Fenchel-Citrussalat, Lachs-Ceviche Thai-style (Werbung)
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Pulled Lamb, Sous-vide gegart
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Brownies
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Rooibos-Eistee mit Ingwer und Minze (gesponsert)
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Flammkuchen mit Blutwurst, Steckrüben und Apfel.
