Start with the day. Wer sich dieses Jahr vorgenommen hat seinem Leben mehr Würze zu verleihen, kann direkt beim Frühstück beginnen. Ich habe meine Müslidose wieder aufgefüllt. Diesmal mit einen Knuspermüsli mit Erdnüssen, Sesam, Mango und einem Hauch von mildem Mumbai-Curry von Ingo Holland. Der perfekte Start in den Tag und das neue Jahr und […]
Schlagwort Archiv | Cashewkerne
Breakfast Club I
Letzte Woche haben wir einen Ausflug nach Münster gemacht und Freunde besucht. Nach einer Odyssee mit der Deutschen Bahn, im Verlauf dann mit dem Taxi, sind wir abgehetzt und verspätet in Münster angekommen, um uns von Bernd, Inhaber des Brust oder Keule, mit einem mehrgängigen Menü verwöhnen zu lassen. Dazu gab es eine fantastische Weinbegleitung und einen großartigen sommerlich-alkoholfreien Cocktail, zu […]
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Grünkohl, klassisch
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Süßsaure Garnelensuppe oder thom yum gung
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Forellen-Ricotta-Ravioli mit Orangen-Wermut-Beurre blanc
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Senf-Hähnchen mit Blumenkohl-Crumble
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Linsensalat mit gebeiztem Lachs, confierten Tomaten und Auberginendip
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Roti
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Fenchel-Kräuter-Salat mit Blutorange
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Zitronen-Kräuter-Kichererbsen-Salat
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Pavlova
