Ich habe einen neuen Sommersalat-Favoriten: ein zitroniger Kichererbsen-Gurken-Salat mit viel frischem Dill. Nichts Aufwendiges, aber gut gekühlt genau richtig für heiße Tage. Dill war für mich lange ein schwieriges Kraut. Ich mochte ihn schlicht nicht. Erst durch Gerichte aus der Levante-Küche habe ich angefangen, ihn anders wahrzunehmen. Inzwischen gehört er für mich gerade in Kombination […]
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